[Inter-gas_vr] partecipanti cena intergas e prodotti che servono

[antonio]

Arrivate per le 19.15 per registrazione e versamento quota.
19.30 introduzione di benvenuto ai partecipanti
Un momento di condivisione: cosa fanno i vostri GAS oltre gli acquisti? 
(preparatevi)
Flash su quanto emerso dal percorso Effetto GAS e Distretto di Economia 
Solidale nella rete nazionale GAS

Ore 20.00 inizio cena conviviale

Durante la cena ci sarà comunque la possibilità di portare avanti la 
condivisione su quanto emerso prima della cena.





GAS Bovolone 6 persone presenti alla cena di cui 4 presenti dalle 16:00 
per i preparativi

GAS Stella Rossa 12 adulti (compresi 4 produttore Marco Filippi)

GAStelle presenze n. 12 adulti e 3 bambini (compresi i produttori), 
disponibili per i preparativi n. 4 ( Laura, Rita, Lorenzo, Daniele) Dei 
produttori che dovevo contattare disponibili: La pecora nel bosco 
(Mattia& Sofia) vengono in 3 , anche con figlioletta di 3 anni. 
(formaggi pecora, yogurt,salumi,sughi) Fontanavecchia (formaggi e polli)

GAS San Bonifacio 5 persone dalle 16

GASpolicella 27 persone 8 per i preparativi (+ 2 amici)

GASlessinia 5 persone

GAS del Garda 3 persone

GAS Coccinella (Quinzano) 13 di cui 1 (Fabrizio) disponibile per 
preparativi se serve (compresi 2 produttrice Luisa Bonomi)

SommaGAS 2 persone dalle 16

totale presenze (spero si aggiunga ancora qualche amica/o il posto c'è) 85

Per i prodotti che si acquistano è bene che ci sia uno scontrino o 
ricevuta per fare poi un bilancio trasparente


Servono per il risotto:
riso 10 kg lo prende il GAS Bovolone da Corte Bà il Carnaroli semilavorato

dado  della  BAUER 2 scatole è  bio   e ha solo verdure.... nel riso  
solo olio un po di vino e erbette dell'orto.

1 aglio

10 cipolla 4 carote 1l vino bianco 1kg parmigiano


Servono per il resto:
farina 15 kg
zucchine
pomodori
melanzane 1 ogni 3 persone (30)
Cipolle fresche da cuocere come verdura 1 ogni 2 persone (40)
Carote 1 ogni 2 persone (40)
Verdure tipo coste o spinaci 3 kg
Olio 7 /10  LT
Formaggio possibilmente in conto vendita
Latte 5 LT
Formaggio parmigiano o simili 2 /3 kg
60 uova
Vino bianco 5 /10 LT
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